Jak podkręcić metabolizm cz.2

Niebagatelna rola glukozy Centralnym narządem dla metabolizmu węglowodanów jest wątroba. „Węgle” (czytaj węglowodany) w przewodzie pokarmowym ulegają rozkładowi do cukrów prostych, a następnie większość z nich zostaje przekształcona w glukozę. Część glukozy przechodzi do krwiobiegu, część ulega utlenieniu w wątrobie, a część zostaje zamieniona w glikogen, który jest materiałem zapasowym. Stały poziom glukozy we krwi